4月7日，驻瑞士使馆妇女小组邀请瑞士洛桑大学附属医院肾与高血压科研究室负责人王青博士来馆做健康知识讲座，大使夫人孙国琴主持，全馆同事踊跃出席。王青博士是中国高血压联盟特邀专家，今年还作为38名海外专家之一受邀列席了两会。

　　王青博士结合其本人及同行专家多年研究成果，详细介绍了“以钾克钠”的健康理念。他指出，随着人们生活水平不断提高，高血压及其他心血管疾病发病率呈迅速上升趋势，高盐（高钠）饮食是其中很重要的原因。对此大家思想上虽有认识，但基于传统饮食习惯，很难做到低盐饮食。但现代研究找到了一个新的解决办法，即以钾克钠。研究显示，增加含钾食物有助于将钠排出体外，可有效降低高血压风险并可能会直接起到保护心血管的作用。此外钾对于因高盐引起的蛋白尿、肾衰等病变也可起到一定逆转作用。因此目前发达国家纷纷推广含钾盐。王青博士此次列席两会期间也递交了建议案，建议政府采取措施，促进全民饮食钾钠平衡，以减少心血管等疾病的发生。

　　王青博士表示，根据世界卫生组织标准，每日钾摄入量不应低于4.7克，钠不应多于5克。补钾最好通过调整饮食结构来实现。含钾较多的食物包括土豆（每100克含0.45克钾，最好蒸或煮食）、香蕉、西红柿、橙子等各种蔬菜、水果以及海产品等。

　　王青博士还结合大家提问指出，高血压病的治疗应针对个人实际情况制订个体化用药方案，病人应坚持用药并每日早晚两次监测血压，而后视情适时调整用药；饮食与生活方式方面，除少食盐多食蔬菜、水果、海产品外，高纤维素、低脂、低胆固醇、少喝酒、不抽烟以及坚持每日半小时微汗运动也很重要，等等。

　　大使夫人孙国琴表示，王青博士的讲座内容丰富、深入浅出，给大家弥补了知识空白，令大家受益匪浅。相信在座各位都将学以致用，培养健康饮食生活习惯，保持良好精神面貌，更好地完成各项工作。她代表大家向王青博士表示衷心感谢。